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Difficoltà :
Bassa
Filetto di maiale in salsa teryaki zenzero e rafano con chips di mele e mele caramellate
Spaghetti con ristretto di gamberi rossi su carpaccio di orata e pistacchi di Bronte
Bocconcini di arista con cipolle in agrodolce
tortelli ripieni di ricottina e speck con radicchio e crema di noci
Melanzane fritte
Rotolini di melanzane
strudel di mango mandorle e cioccolato
Melanzana ripiena
Seppia al forno
Treccia di pan brioche ai frutti rossi
Risotto verde
FIORE DI PANNACOTTA
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Dolcezza esotica
Delicias de coco
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COPPA DI MARRONI
Pollo con carote in agrodolce, zucchine saltate, su maionese al curry
Mexican meat balls
Melanzane ripiene al macinato di vitello in crosta di villerois, con contorno di spinaci
Supplì di patate ripieni di emmenthal e speck
Orecchiette al pesto di zucchine e pancetta
Ravioli al caffè, ripieni di ragù bianco e noci e besciamella ai formaggi:
Tortelli agli spinaci, ripieni di emmenthal e speck con crema di melanzane all’aglio.
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