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ZUPPA DI FRUTTA CON INSALATA DI FiNOCCHI

Cornettini di Sfoglia con Mazzancolle al lime

Rivisitazione della Parmigiana

Panzerotti Pugliesi fritti

Pizza in teglia al grano arso con speck del trentino I.G.P. e stracciatella

Focaccia Contadina

Breakfast Muffin

Quiche ai porcini e speck

Fiori di zucca ripieni

Treccia brioche

Tartare di tonno e spigola con tuorlo croccante estivo

Parmigiana scomposta con basilico, sfere di mozzarella e cialda di parmigiano

Quiche con formaggio di capra e marmellata di cipolle rosse

QUICHE DI PISELLI

Tortino patate, funghi e scamorza

Profitteroles salato con crema allo zafferano

MUFFIN SPEZIATO CON FUNGHI E SPECK:

Panna cotta al tonno

Mini ciabattine alle olive verdi con mousse di pomodorini e basilico

Mini tortillas di cipolle con maionese al balsamico

Crostatine salate con crema al prosciutto cotto

Bruschette con ceci e peperoni friggitelli

CUCULLI DI PATATE E ARANCINI CACIO E PEPE

GRISSINI FARRO

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