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Difficoltà: Bassa

Salmone cotto in forno con salsa di tuorli e crema di latte.

Cestini di spaghetti alla chitarra con caprese

Paccheri con cozze e friggitelli

Acciughe con patate al pesto

Dolce risveglio

Fegato alla veneziana

Mini cheese cake

Torta ricotta e pere

Filetto di trota con verdure saltate

Finger di melanzane alla crema di pecorino su brunoise di pomodori

Trota Agrumata su Zattera di Fagiolini al Burro Chiarificato

Nodino di vitello con funghi e mele

"Lagane e ceci" con zucca caramellata all’ arancia

“ maccaronara” con erbette e burro nocciola

Bocconcini di maiale all birra

Insalata di farro, arachidi, fiore e verdure dolci

Filetto di pollo su letto di polenta

fegato alla veneziana con pecorino salvia e lime.

Finger di melanzane, champignon e seppia

Gnocchi di patate e ricotta ripieni di fontina e panna al profumo di tartufo.

Tagliatelle al salmone

Ravioli di trota allo zafferano su salsa di pomodoro fresco e straccetti fritti di trota

Fegato alla veneziana e Marsala

spaghetti di riso con verdure

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