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Difficoltà: Bassa

Omaggio al Sud Italia

Mignon tonno e peperoni

Profitteroles con crema al mascarpone aromatizzata al caffè

mousse formaggio mela e zenzero

pasticciotto ricotta e mandorle

tortino noci e pere

Cremoso limone e salvia

RISOTTO CON FAVE E MENTUCCIA FRESCA

RISOTTO ALLA SALSICCIA ROSSA DI CASTELPOTO E RICOTTA

POLLO RIPIENO CON PATATE, FUNGHI E POMODORINI

Fiori d'acacia fritti con crema al mascarpone e menta romana

White mud cake and lemon curd

cakepops cioccolato e pere

Cupcake cioccolato zenzero e arancia

CIOCCOLATOSO ALLA FRAGOLA E CIOCCOLATO BIANCO

Choco & Coco

CRUMBLE AI RIBES NERI CON MOUSSE AL FORMAGGIO E LAMPONI

Ravioli pizzicati con calamari e cipolle rosse

Rollè di pollo con mele e prosciutto

Crostata di fragole meringata

Bavarese al rhum

Bavarese ai tre cioccolati con gelè di frutti rossi

Ciambellone al tè

Panna cotta arancia e cannella con base friabile

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