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Difficoltà: Bassa

Bottoncini ai semi vari ( sesamo, girasole, lino )

Bunet con crema Chantilly ai frutti di bosco

Pane alla banana

Crostata con ricotta alla strega e albicocche

Muffin pere, cioccolato e rhum

Mousse cioccolato e banana

Pizza integrale alle erbe

Pizza radicchio e gorgonzola con scaglie di grana

Spumoso alla fragola e yogurt

Spaghetti alla crema di spinaci e acciughe con profumo di limone

Panini bianchi alle noci

Gnocchi di patate ripieni di zucca e pecorino con crumble di salsiccia su letto di crema di pecorino

Gnocchi di zucca e patate conditi con pesto di rucola, mandorle e menta.

Spaghetti con dadolata di zucca al profumo di guanciale, timo e rosmarino con crema di pecorino allo zafferano

Sformato di ricotta al tartufo e uovo di quaglia

Cestino di asparagi con uovo barzotto e tartufo

Ravioli ripieni al formaggio caprino e cipolla stufata con crema di rapa rossa e brunoise di carote e peperoni gialli

Ravioli ripieni di stracchino alle erbe aromatiche, salsa alla rapa rossa, brunoise di carota, rapa rossa, sedano

Giovanni's bullar

Creme brulé allo zenzero,vaniglia e pepe nero

Torta al pistacchio con cioccolato bianco e fragole

Frollini con crema al limone

Cheesecake ricotta e visciole

Riso venere con crema di orata al vermouth

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